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du 11 au 14 Janvier 2018 Luang Prabang est située au Nord du Laos. Elle fût la capitale royale du Lan Xang , le royaume du million d’éléphants du XIVe siècle à 1946. Cette jolie ville a su garder son aspect colonial et originel . Composée d’environ 54 000 habitants, elle est une petite voire moyenne ville (pour les occidentaux) à taille humaine où tout peut se faire à pieds. Grâce à ses bâtiments d’origine coloniale et son caractère typique, la ville est inscrite au patrimoine mondiale de l’UNESCO depuis 1995 . Elle est assez touristique d’après nous et assez développée. Les Laotiens que nous avons pu rencontrer nous font penser aux Indiens (par rapport au caractère). La négociation est de mise vu les prix annoncés. Comme Louang Prabang accueille de nombreux touristes, les prix sont plutôt élevés par rapport au niveau de vie locale. Par exemple, un simple magnet sur le marché de nuit coût 40 000 Kype, c’est à dire environ 4€. Même prix qu’en France donc. 💰💸 La nourri...

10 & 11 Janvier 2018 De la Thailande au Laos en Slowboat pendant deux jours ! 🚤 C’est une croisière assez connue des backpackers qui ne sont pas pris par le temps pour traverser la frontière Thaïlande / Laos. Un croisière fortement conseillée car elle met en avant les première belles images que l’on voit du Laos. Pour traverser cette frontière, nous nous sommes rendu en bus jusque Chiang Khong . Ensuite prit un tuktuk pour aller au poste de frontière . Une fois le passeport tamponné et notre visa en poche , c’est parti ! On traverse la frontière, direction le Laos !!! 😁 Nous montons dans un bus pour aller à Huay Xai où sont les slowboat . Huay Xai est comme toute ville frontalière, une ville de passage pratique sans saveur, juste un ramassis d’hôtels, de guesthouses et de restaurants atypiques et bien trop cher. Comme on le dit, une ville de passage pour nous, c’est tout. 🚫 La croisière de Huay Xai à Luang Prabang se fait à bord d’un “ Sampan ”...

du 07 au 10 Janvier 2018 Chiang Rai, notre dernière étape en Thaïlande   Nous avons fait une halte de quelques jours à Chiang Rai avant de passer la frontière du Laos. Nous avons pu y faire un cours de cuisine , visiter son fameux White temple et sa Black House  ! On en a profité également pour visiter les alentours et faire à scooter  une des plus belles routes de Thailande l'ancienne route menant de  Mae chan à Mae Salong Suwannee Thai Cooking Class Suwannee Kwan Cheablam  notre professeur thaïlandaise vit aux abords de Chiang Rai et s'intéresse à la culture du riz, des légumes et à la préparation de la nourriture. Elle possède actuellement une rizière près de chez elle. Le goût pour la cuisine lui est venu de sa grand mère. Avant de donner des cours de cuisines thaï, elle a parcouru le monde à la recherche d’inspiration .  🌎 Dès qu’elle est revenue sur ses terres, elle a commencé à partager son savoir. Notre...